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J’ai dîné… au Restaurant Al Mankal (Paris 16e)

Jeudi 30 mai, à l’occasion de la 11e Virée Urban Pulse (voir ici), j’ai dîné au Al Mankal à Paris 16e, un restaurant de spécialités libanaises, distingué par la récompense du Restaurateur de l’Année 2012 par le Guide Pudlo.

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Nous étions 15 autour de la table et avons bénéficier d’un repas à base de mezzés froids et chauds.

Parmi les mezzés froids, nous avons goûté au Hoummous (purée de pois chiches, huile de sésame, citron), au Moutabbal (purée d’aubergine, huile de sésame, citron), au Taboulé (tomates, blé concassé, persil, menthe, citron, huile d’olive), au Foul (fèves fraîches au coriandre et citron), au Moujaddara (purée de lentilles) et au Labné Nature (fromage blanc libanais) et un plat aux noix de cajou à tomber dont je n’ai pas retrouvé le nom dans leur carte…

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Puis on nous a servi les Mezzés chauds : des Falafels (croquettes de légumes), des Kebbés Boulettes (boulettes de viandes farcies), des Samboussiks Fromage (chaussons au fromage), des Kellejs (farce de fromage dans un pain grillé), des Arayes (farce de viande dans un pain grillé) et des morceaux de poulets confits au citron absolument exquis.

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Incroyable, certains avaient encore faim pour le dessert !! Du coup, on a eu le droit à un assortiment de quelques desserts « légers » : de la pastèque, des Baklawas (feuilletés aux amandes et noix de cajou) et des Ismalieh (cheveux d’ange fourrés à la crème de lait et miel).

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Enfin, pour arroser le tout, nous avons bu du vin libanais, rouge (Réserve du Couvent) ou blanc (Château Ksara) selon les goûts.20130530204003

Le repas était absolument délicieux. Et comme souvent dans les libanais, très copieux. Quel dommage de devoir laisser tout ça. Et surtout les plats n’étaient pas trop gras ou écœurants malgré la dose d’huile ou de sucre qu’ils peuvent contenir !! Conclusion : une adresse à retenir, idéale pour les groupes ou en amoureux.

En savoir plus :
Le site du Restaurant : http://www.almankal.fr/

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