Le Coffret P’tites Saveurs de Mastrad Baby

Décidément, Poupette est très gâtée par Mastrad Baby puisqu’elle a aussi eu la chance de tester le Coffret P’tites Saveurs, suite à la matinée gourmande de présentation de leur gamme en janvier dernier.

Le Coffret P’tites Saveurs est dédié à la préparation du repas de bébé : il contient deux P’tits Pots et une P’tite Papillotte, ainsi qu’un livre de recettes.

Comme toujours chez Mastrad Baby, la première chose qu’on remarque, ce sont ces ustensiles aux jolies couleurs gaies (rappelez vous le joli orange vif du P’tit Capuchon) ; ici, c’est le vert prairie qui est mis à l’honneur. C’est toujours agréable de faire la cuisine en couleur ! Et même si j’apprécierais de pouvoir choisir ma couleur (ma cuisine est bleue et je trouve rarement cette nuance…), je suis quand même toujours ravie d’avoir des touches de différents coloris.

Le livre propose d’abord les temps de cuisson de quelques légumes parmi les plus classiques (choux fleurs, brocolis, carotte…) et de certains poissons et viandes (filet de volaille, saumon, dos de cabillaud). Ensuite, on adapte.

Il y a également 6 recettes (3 à partir de 6 mois, et 3 autres dès 18 mois), toutes très appétissantes, comme une Crème de Riz au Chocolat ou un Crumble de Légumes.

A noter qu’il est rédigé en 3 langues : français, anglais et allemand.

J’utilise un P’tit Pot pour y stocker des aliments qui craignent l’humidité, particulièrement les biscuits de Poupette. J’aime bien qu’ils soient transparents ; on peut voir facilement ce qu’il reste !

La P’tite Papillotte est la simplicité même : un bol souple en silicone, un couvercle transparent. On met le contenu préparé à l’intérieur. On ferme le couvercle. On met au micro-onde. Quatre à cinq minutes plus tard, c’est prêt.

Sur la photo ci-dessus, on voit les petites gouttelettes de vapeur qui se sont condensées sur le couvercle et dans le bol. En fait, il s’agit d’une cuisson très saine, puisque la P’tite Papillote se comporte comme un cuit-vapeur.

Depuis quelques mois, je tente de revenir à un mode de fonctionnement plus traditionnel, en évitant d’avoir recours au micro-onde et au plastique. Mais j’avoue que l’aspect pratique et rapide de la papillote m’a convaincue. Je l’utilise en solution d’appoint quand je n’ai pas eu le temps de préparer le repas. Sachant que j’ai une Poupette très exigeante qui pleure si le repas n’arrive pas assez vite lorsqu’elle a faim (et sachant que le soir on passe généralement la porte à 18h55 pour un dîner à 19h…), la P’tite Papillotte est un complément très pratique à mes casseroles. Et pour les jours où je suis moins pressée, la bonne nouvelle, c’est qu’elle passe aussi au four !